岗位职责: 1、服从领导安排,严格遵守厨房管理制度和管理流程; 2、协助主厨进行备菜,保证食材新鲜卫生,保质保量; 3、负责厨房灶台用具等的卫生清理,保证正常使用; 4、完成主厨交代的其他事务。 岗位要求: 1.具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好,经常变换花色品种; 2.有相关食堂及酒店工作经验者优先。
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