职位描述： 1.能不断向主管指出新的餐饮主向的工作计划； 2.保证食堂正常工作； 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4.确保所有采购食品的质量； 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6.极积开创新菜，制订食堂的菜单。 岗位要求： 1.同岗位工作经验3年以上； 2.接受过专业技术训练，有创新和研发新菜品的能力； 3.有丰富的技术经验，熟悉烹调，有星级酒店工作经验者优先； 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5.身体健康，精力充沛，热爱本职工作。
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