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餐厅领班

4000-4800元
桐乡市-梧桐街道 |1年以上经验 |大专学历
五险一金 岗位晋升 培训 包吃 节日福利 带薪年假 单休
57分钟前 更新被浏览:
Elva Li 聊一聊
最近在线时间:2024-06-13 07:06
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地址:世纪北大道1号 查看上班路线
职位描述
招聘人数:2 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:保密

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。



【岗位要求】

1、必须有1年以上的餐厅管理经验

2、有较好的服务精神和沟通技巧

3、精通英语和中文


求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
该公司的其他职位
会员等级
  • 旅游业、酒店
  • 私营企业
  • 50-200人

桐乡市假日酒店位于世纪北大道1号,距离杭州萧山国际机场68公里。毗邻凤鸣高中、桐乡梧桐工业区和浙江传媒大学(桐乡校区) 。桐乡经济技术开发区、桐乡市政府、桐乡世贸中心等 都在15分钟车程内。乌镇著名景区东栅、西栅以及世界互联网大 会永久会址乌镇会展中心距离酒店25分钟车程。

酒店拥有161间风格迥异的各式客房,所有客房均配有平面电视,卫星频道,配以按人体工程学设计的座椅的工作台,以及 高速互联网接口。400平方米灵活的会议场地,无论是董事会议, 产品发布会或是公司年会,会务总监都能为客户度身调配相关的 会议设施来满足客户的需求。全日餐厅的主厨精心设计出全套中 西结合的零点菜单,能充分满足客人的味蕾。一楼的大堂吧为客 人提供各式咖啡和饮品,休憩、商务和会客服务,打造文化与商 务社交融合的绝佳空间。


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